Alimentation Végé/Végan | La Maison de la Diététique

panais, topinambour, rutabaga

09/01/2017 Victoria Alimentation Végé/Végan, Nos trucs pour la santé No Comments

Panais, topinambour, rutabaga: ces beaux légumes d'hiver qui nous apportent tant. Le panais: Le panais est un légume racine qui appartient à la même famille que la carotte. Le terme « panais » est apparu dans la langue française en 1562. . Toutefois, il est savoureux, renferme une étonnante variété de vitamines et minéraux et [...]

Les 10 commandements de l’alimentation végétarienne

12/12/2016 Victoria Alimentation Végé/Végan No Comments

1)Ta vie tu prolongeras! Depuis plus de trente ans, des études sont réalisées pour trouver une corrélation entre l'alimentation végétarienne et l'espérance de vie. Les résultats de ces études vont tous dans le même sens: les végétariens vivent effectivement plus longtemps que les mangeurs de viandes! Cette longévité est facile à comprendre: les végétariens sont [...]

bee& you: la gelée royale du bout de la rue

06/12/2016 Victoria Alimentation Végé/Végan, Compléments alimentaires No Comments

Passionné par les abeilles, Julien affectionne particulièrement la production de gelée royale. Ses ruches sont à tournai, il y en a même au bout de notre rue, sur les toits des maisons de la rue de pont. Cet apiculteur nous livre depuis peu sa gelée royale et à la saison prochaine nous aurons son miel! [...]

une petite partie de nos chocolats sans lait, sans soja , sans oeuf

09/09/2016 Victoria Alimentation Végé/Végan, Recettes Allergies/Intolérances No Comments

Qui a dit qu'être végé voulait dire manger que des graines? je vous prouve le contraire en 1 seule image? chocolat noir, praliné, au lait ( végétal de riz ou d'amande), blanc (youpi!!), tous ces chocolats sont sans lait, sans oeuf et sans soja! A savoir que la plupart des grandes marques de grandes surfaces [...]

la vitamine B12

Victoria Alimentation Végé/Végan, Compléments alimentaires No Comments

Après plusieurs mois de rupture, la vitamine B12 est enfin de retour! OUF pour nos amis vegan. Pourquoi est-elle si importante? La B12 aide à maintenir un métabolisme de base normal,favorise la fonction immunitaire normale, agit pour une fonction bonne fonction cardiaque, soutient le métabolisme des glucides (transformation de glucides en glucose) et des graisses [...]

La coco dans tous ces états.

08/09/2016 Victoria Alimentation Végé/Végan, Recettes Allergies/Intolérances No Comments

La noix de coco est en vogue en ce moment. Rapée , en copeaux ou en farine; son eau; le lait de coco mais aussi la crème fraiche végétale , en yaourt, en crème dessert, son huile, la graisse. Vous l'aurez compris avec la coco on fait absolument TOUT. La farine de coco est intéressante [...]

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